فوائد الفراولة

الحفاظ على صحة القلب

الفراولة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة القلب مثل الألياف، حامض الفوليك، وفيتامين C ومركبات الفلافونويد التي تساعد على خفض الكولسترول. كما تحتوي الفراولة على فيتامين B الذي يقوي عضلة القلب.

فوائد الفراولة للوقاية ومنع السرطان

الفراولة تحتوى على عناصر مضادة للأكسدة و للالتهابات مما تجعلها قادرة على الوقاية من السرطان. وتحتوي الفراولة حمض يلاغيتش الذي له خصائص مضادة للسرطان.

زيادة المناعة

الفراولة فاكهة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C المفيد لتعزيز مناعة الجسم ومنع تلف الخلايا التي تسببها الجذور الحرة في الجسم.

خفض ضغط الدم المرتفع

اثبت الدراسات أن تناول فيتامين C باستمرار يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم. كما تحتوي الفراولة على البوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم الناتج عن ارتفاع مستوي الصوديوم.

منع سرطان الدم وعلاج فقر الدم

الفراولة لها تأثير علاجي جيد جدا للوقاية من سرطان الدم وفقر الدم. فهي غنية بالمعادن والفيتامينات التي تعمل على تنقية الدم والجسم من السموم.

علاج الإمساك

تحتوي الفراولة على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على علاج الإمساك والقولون العصبي

فوائد الفراولة للعظام

الفراولة تحتوي على معدن المنغنيز الذي يساعد على تكوين العظام والهيكل العظمي. وتحتوي أيضا على البوتاسيوم وفيتامين K والمغنيسيوم. كلها عناصر مفيدة للحفاظ على صحة العظام.

فوائد الفراولة لتخفيف الالتهابات

مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد في الفراولة تساعد على تخفيف التهاب المفاصل.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام فراولة

المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية

• الطاقة: 32 كيلو كالوري
• الكربوهيدرات: 7.68 غرام
• البروتين: 0.67 غرام
• إجمالي الدهون: 0.30 غرام
• الألياف الغذائية: 2 غرام
• المياه: 90.95 غرام
• مجموع السكر: 4.89 غرام

الفيتامينات

• بالفولات: 24 ميكروغرام
• النياسين: 0.386 ملغ
• الريبوفلافين: 0.022 ملغ
• الثيامين: 0.024 ملغ
• فيتامين 12 : Aوحدة دولية
• البيريدوكسين: 0.047 ملغ
• فيتامين C 58.8 ملغ
• فيتامين E 0.29 ملغ
• فيتامين E 2.2 ميكروغرام

المعادن

• الكالسيوم: 16 ملغ
• الحديد: 0.41 ملغ
• المغنيسيوم: 13 ملغ
• الفوسفور: 24 ملغ
• الزنك: 0.14 ملغ
• الصوديوم: 1 ملغ
• البوتاسيوم: 153 ملغ

الدهون

• الأحماض الدهنية المشبعة: 0.015 غرام
• الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: 0.043 غرام
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: 0.155 غرام
• الكولسترول: 0