إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 7 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 12:26 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته



كعكة الموز - كيكة الموز -حلوى بالموز - فادج الشوكولا - طريقة عمل فادج الشوكولاته - حلويات غربية - حلوى من المطابخ العالمية - تزيين الكعكات - طريقة عمل كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته

بسم الله الرحمن الرحيم

صورة

(مكونات كعكة الموز)

*موزتين
*1/3كوب(80مللى)كريمه حامضيه (sour cream) فى درجة حرارة الغرفة
*1.5معلقة سائل الفانيليا
*2بيضة كبيرة فى درجة حرارة الغرفة
*كوب(200جرام)سكر سنترفيش
*2كوب(230جرام)دقيق
*3/4ملعقة شاى بيكنج بودر
*1ملعقة شاى بيكنج صودا
*1/2ملعقة شاى ملح
*1/4ملعقة شاى قرفة مطحونة
*10ملاعق(140جرام)زبدة غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة

(طريقة التحضير)
_هنشعل الفرن ونظبط درجة الحرارة عند 350درجة فهرنهايت(180درجة سيليزية)
_هنجيب صينية خبيز مقاسها 23سم وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق او نغلفها بورق الزبدة

صورة

_هنقطع الموز ونضعه فى محضر الطعام

صورة

_ونضع فوقة الكريمة الحامضية

صورة

_ونضع فوقهم الفانيليا

صورة

_ونخلطهم حتى يمتزجوا جيدا

صورة

_ثم نضيف للمزيج البيض

صورة

_ونمزج الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نضعها جانبا

صورة

_هنضع فى الكيتشن ماشين الدقيق

صورة

_والسكر

صورة

..........

يتبع






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 12:46 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

_ونضع الملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر

صورة

_وايضا القرفه المطحونه ونخلط كل هذه المكونات الجافه جيدا

صورة

_هنضيف الزبدة الى المكونات الجافه مع نصف مقدار خليط الموز والكريمة

صورة

_ثم نشغل الميكسر على السرعة البطيئه حتى تتجانس المكونات الجافة مع السائلة ثم نزيد من السرعه ونخلط المكونات جيدا لمدة دقيقة ونصف

صورة

_هنضيف باقى خليط الموز والكريمة الى الميكسر ونخلط المكونات جيدا

صورة

_هنصب العجين فى الصينية السابق تحضيرها

صورة

_ونساوى السطح بالاسباتيولها او ظهر المعلقة

صورة

_ونضعها فى الفرن لمدة 35_40دقيقة او حتى تضعى السكينة فى منتصف العجينة وتخرج نظيفة

صورة

_هنخرجها من الفرن ونتركها تهدألمدة 10دقائق قبل ان نخرجها من الصينية

صورة

_هنسلك الحواف باستخدام السكين

صورة

.............

يتبع




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 12:50 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

_هنقلبها على شبكة ونتركها حتى تبرد تماما

صورة

_ثم ننزع ورقة الزبدة بحرص

صورة

...............

دلوقتى نيجى للتزيين
(مكونات فادج الشوكولاته)
*3اوقيات(90جرام)شوكولاته خام سايحه على حمام مائى
*1/2كوب(113جرام)زبدة غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة
*كوب(120جرام)سكر بودرة
*معلقة شاى فانيليا سائلة

(طريقة التحضير)

_هنضع الزبدة فى الميكسر ونضربها حتى تنعم ويفتح لونها لمدة دقيقة

صورة

صورة

_هنضيف السكر ونضربها حتى يفتح لونها وتصير هشة لمدة دقيقتين

صورة

_ثم نضيف الفانيليا ونخلطها

صورة

_هنضيف سائل الشوكولا ونتاكد انها فى درجة حرارة الغرفة

صورة


صورة

_ونخلط المكونات جيدا لمده 3دقائق

صورة

_ثم نصبها فوق الكعكة

صورة

...........

يتبع




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 12:57 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

_ونغطى السطح والجوانب جيدا

صورة

_ويمكن تزيين السطح بشرائح الموز الطازجة

صورة

_ودى قطعه لاول واحده هترد

صورة

ودى بعض التطبيقات جمعتها لاخذ افكار فى التزيين

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

وبالهنا والشفا




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 5:05 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

بارك الله فيكى لهلوبه و

صورة




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 1:16 pm 
غير متصل
عضو
عضو
اشترك في: الأربعاء نوفمبر 09, 2011 5:25 pm
مشاركات: 74
شكراً لك .. موضوع أكثر من رائع : تسلم ايدك


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
مرسل: الثلاثاء يناير 10, 2012 9:49 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة
Dream كتب:

بارك الله فيكى لهلوبه و

صورة



شكرا دريم ونورتى المطبخ



midox23 كتب:
شكراً لك .. موضوع أكثر من رائع : تسلم ايدك


يسلملى ذوقك وبالهنا والشفا




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 7 مشاركة ] 

أقرا ايضا
خطوات عمل كيكة الشوكولاته مغطاة بالطوفى
كرات الشوكولاته بعجينة الكيك مزينة ببشر الشوكولاته
كوكيز الشوكولاته برقائق الشوكولاته البيضاء
طريقة عمل كيكة التمر مغطاة بجبنة الكريمه
طريقة عمل خبز الموز الخفيف
كعكة عيد العشاق
خطوات عمل تارت الموز والكريما
كعكة المهلبية والفراولة
كعكة التوت مع زبدة
كيكة الموز بالفواكهه المجففة بالخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo