إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل كيكة التمر مغطاة بجبنة الكريمه
مرسل: الأحد يونيو 09, 2013 7:34 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

طريقة عمل كيكة التمر مغطاة بجبنة الكريمه



بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل كيكة التمر مغطاة بجبنة الكريمه

صورة

الوصفة تكفى 10 اشخاص

المكوّنات

1 كوب أو 200 غ من معجون التمر

¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

4 من البيض

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا


مكوّنات التغليفة:
4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

1 كوب أو 250 غ من جبنة الماسكاربوني

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

1/3 كوب أو 50 غ من السكر البودرة

طريقة التحضير

يُمزج معجون التمر بالزبدة ويُخلطا جيّداً. يُضاف البيض ويُخلط، ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى، الدقيق، البيكينغ باودر، والفانيلا وتُخلط المكوّنات لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية للخبز قياسها 23 x 28 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً ويُصبح جامداً في الوسط عند الضغط بالاصبع.

توضع الكعكة جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية.

طريقة إعداد التغليفة:

تُمزج الزبدة مع الجبنة حتى يُصبح المزيج ناعماً للغاية ثمّ تُضاف قشطة نستله والسكر البودرة وتُمزج المكوّنات حتى تختلط جيّداً. يوضع المزيج في البراد حتى يجمد كفاية.

يوضع مزيج التغليفة فوق الكعكة الباردة. تُقطّع الكعكة وتُقدّم.

نصائح التقديم : يُزيّن الوجه بالفستق المسحوق والتمر






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
خطوات عمل كيكة الشوكولاته مغطاة بالطوفى
كيكة التمر والحليب المكثف
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة)
التمر المحشو باللوز , كرات التمر واللوز
طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا
طريقة صنع الايس كريم بطعم التمر
طريقة عمل الايس كريم بنكهة التمر
تارت بجبنة الماسكاربونى وتوت العليق بالخطوات
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
طريقة عمل كيكة البطاطا بالتوفي

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo