فوائد الفستق

فوائد الفستق

الفستق هو من أقدم أنواع المكسرات انتشارا في العالم. وتشمل فوائد الفستق الصحية المحافظة علي صحة القلب، وتخسيس الوزن، والحماية من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، وتحسين الهضم. كما أن الفيتامينات والمعادن والدهون والبروتين الموجود في الفستق كلها جيدة جدا لصحتك.

فوائد الفستق

شجرة الفستق

تنتشر زراعة شجرة الفستق في غرب أسيا ، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. وهو نوع نباتي ينتمي إلى الفصيلة البطمية ، وشجرة الفستق تستغرق حوالي من 10 إلى 12 سنة لإنتاج المحصول الأول.

الفستق هي نوي ثمار شجرة الفستق، وهي صالحة للأكل. ومكسرات الفستق ليست موسمية، تتوفر على مدار السنة.

القيمة الغذائية للفستق

الفستق يحتوي على المواد الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون والفسفور والبوتاسيوم والثيامين، وفيتامين B-6، بيتا كاروتين، لوتين وزياكسانثين، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الزنك، النحاس، المنغنيز، فيتامين C، فيتامين بي، النياسين، حمض البانتوثنيك، حمض الفوليك، وفيتامين E وفيتامين أ، وفيتامين ك. كل هذه العناصر الغذائية تجعل الفستق يتربع على عرش المكسرات من حيث الفوائد الصحية.

فوائد الفستق الصحية

  • لا يحتوي الفستق على الصوديوم بالمقارنة مع باقي المكسرات مما يجعله مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم بشكل مستمر للحد من تناول الصوديوم في نظامهم الغذائي.
  • مفيد لمرضي السكري.
  • الفستق يحتوي على نسبة عالية من النحاس التي تساعد في امتصاص أعلى كمية حديد بالجسم. مما يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض فقر الدم.
  • تعمل المواد المضادة للأكسدة بالفستق على الحد من خطر الإصابة بأمراض القرنية المرتبط بتقدم السن لدي كبار السن.
  • فيتامين B6 الموجود بالفستق مهم جدا لتعزيز صحة الجهاز المناعي. ويساعد علي تدفق الدم بشكل سليم في جميع أنحاء الجسم.
  • الفستق يساعد تعزيز الرؤية السليمة.

فوائد الفستق لصحة القلب

  • الفستق هي أيضا مصدر جيد جدا للأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة مثل حمض الأوليك والمواد المضادة للأكسدة. التي تساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والذي يعرف باسم الكوليسترول “الضار” ويساعد على زيادة كمية البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، والمعروف باسم “جيدة” الكولسترول. مما يساعد ذلك على تعزيز صحة القلب.

فوائد الفستق للرجيم

  • يحتوي الفستق على سعرات حرارية أقل بالمقارنة مع غيرة من المكسرات والفواكة مثل الكاجو والجوز واللوز والبندق.
  • الفستق يحتوي على كميات كبيرة من البروتين بالمقارنة مع غيره من المكسرات مثل اللوز، الكاجو، البندق، والجوز.
  • نسبة الدهون المشبعة في الفستق أقل بالمقارنة مع غيره من المكسرات.
  • نسبة الدهون الغير مشبعة فى الفستق عالية بالمقارنة مع غيرة من المكسرات

كل هذه الفوائد تجعل الفستق هو الخيار الأول بالنسبة للأشخاص الذين يريدون أتباع نظام غذائي للتخسيس

فوائد الفستق لعلاج الإمساك

يحتوي الفستق على نسب عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم مما يعمل ذلك على الوقاية من خطر الإصابة بالإمساك.

فوائد الفستق للجنس

من خصائص الفستق انه مثير للشهوة الجنسية حيث اثبت الدراسات أن الرجال الذين يستهلكون 100 جرام من الفستق يوميا لمدة ثلاثة أسابيع تحسن عملية الانتصاب لديهم بنسبة 50 %.

فوائد الفستق للسرطان

يحتوي الفستق على خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد على تحييد الجذور الحرة التي تشكل في الجسم بعد عملية الأيض الخلوي، مما يساعد على الوقاية من السرطان.

فوائد الفستق للجلد والبشرة

  • يساعد فيتامين E الموجود في الفستق على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويمنع من أمراض الجلد ويجعل الجلد صحي، وأكثر جمالا.
  • يساعد فيتامين E أيضا على محاربة التجاعيد وتأخير ظهور شيخوخة الجلد.
  • يساعد زيت الفستق على جعل الجلد رطب وناعم
  • يحتوي الفستق على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على حيوية وصحة البشرة وجعلها متوهجة.
  • يساعد الفستق على علاج جفاف الجلد.

فوائد الفستق للشعر

  • يحتوي الفستق على كمية كبيرة من البيوتين المفيد لعلاج تساقط الشعر.
  • الفستق يساعد على تحفيز نمو الشعر.
  • يساعد على تقوية الشعر من جذوره.
  • يساعد على ترطيب وتحسين مرونة ألياف الشعر مما يجعله علاج فعال لتقصف الشعر.



اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


*