طريقة عمل السابليه بالصور

طريقة عمل بسكويت السابليه بالصور



المقادير

500 دقيق

200 جرام زبدة طرية

2 بيض

200 جرام سكر بودرة

قرصة ملح

كيس فانيليا

كيس خميرة بيكن باودر

بشر ليمون

ملعقة ماء زهر

الطريقة

نخفق الزبدة مع السكر و السكر فانيليا

ثم نزيد البيض واحدة واحدة

نضيف عليهم بشر الليمون + ملعقة ماء الزهر

ننزل بالطحين النخول مع الخميرة

نجمع العجينة بايدينا حتى تصبح لينة و في نفس الوقت مش بتلزق

نحطها في كيس بالستيك و نخليها ترتاح ساعة في الثلاجة

نسخن الفرن على 180 درجة

نفرد العجينة بسمك 1 صم او اقل و بواسطة قطاعات مختلفة الاشكال نقطع السابليه و نعمل نصف الكمية مثقوبة في الوسط

ما ننسى نرش شوية طحينة و احنا بنفرد العجينة

ندخل السابليه للفرن مش اكثر من 10 دقايق و خذو بالكم لازم يبقى لونو ابيض

نحشيه بالمربى او ال nutella ,انا عملت مشمش و توت و فراولة و اجاص



و ممكن تعملو حبات سابليه مثل الكوكيز نستخدم كيس الحلواني و ترشقو فيهم حبات لوز لما يستوو نرش عليهم سكر بودرة



بالهنا و الشفا

لا اله الا الله محمد رسول الله