إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: السمسمية,حلوى السمسم
مرسل: الأحد مارس 03, 2013 8:39 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

السمسمية,حلوى السمسم



حلوى السمسم,السمسمية,فوائد حلوى السمسم,حلوى مولد النبى

بسم الله الرحمن الرحيم

حلوى السمسم
السمسمية

صورة


الوصفة تكفى 7 أشخاص



المكوّنات

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

½ كوب أو 100 غ من السكر

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

½ كوب أو 125 مل من الطحينة

1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

2 ملاعق طعام من حب السمسم٬ المُحمّص

طريقة التحضير

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والسكر والزبدة في قدر غير لاصقة، وتُطهى المكوّنات على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويُصبح كثيفاً.

تُضاف الطحينة (يُحتفظ بملعقة كبيرة واحدة)، واللوز المطحون، ومسحوق الهال وتُحرّك المكوّنات باستمرار حتى تمتزج جيداً وتُشكّل عجينة ناعمة.

تُدهن صينية للخبز مقاسها 20x25 بالملعقة الكبيرة المتبقية من الطحينة ويُسكب فيها المزيج ويُسوّى بشكل متجانس.

تُرشّ حبوب السمسم على الوجه و يُترك المزيج حتى يبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ يوضع في البراد.

تُقطّع حلوى السمسم إلى مربّعات وتُقدّم.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
السمسمية
السمسمية والحمصية الجامدين اوى
طريقة عمل السمسمية بمناسبة المولد النبوى
حلوى أم على بسعرات حرارية أقل
حلوى الحيسة السعودية
حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
الماهو حلوى عمانية لذيذة
حلوى مولدنج لتزين التورتة
برازق حلوى شامية بالخطوات
حلوى مشموم الفستق والصنوبر

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo