إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: حلو التوفيه بالفستق ، وصفة حلو التوفيه بالفستق
مرسل: الخميس يناير 10, 2013 7:49 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

حلو التوفيه بالفستق ، وصفة حلو التوفيه بالفستق



حلو التوفيه بالفستق ، وصفة حلو التوفيه بالفستق

المقادير

طبقة البسكويت

1 كوب بسكويت مطحون

1 كوب فستق حلبي مطحون

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم

2/1 كوب زبدة مذابة

الحشو

1 علبة كبيرة حليب مركز محلى

6 مكعب جبن كريمي لين

2/1 كوب قيمر (قشطة)

التوفي

2/1 كوب سكر

2/1 كوب كريمة سائلة

للتزين فستق حلبي مطحون

الخطوات

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م

أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية

طبقة البسكويت: في طبق عميق ضعي البسكويت، الفستق، السكر، الهيل، القرفة، جوز الهند والزبدة

باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد

لتختلط وتتكون عجنية بسكويت خشنة

خذي مقدار من عجينة البسكويت. شكلي العجينة إلى كرة وضعيها في الأكواب

الحشو: في طبق عميق ضعي الحليب، الجبن والقيمر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يتكون خليط ناعم

باستعمال ملعقة طعام وزعي الحشو على طبقة البسكويت في الأكواب لتملئيها تماما

إخبزي حلو التوفيه لمدة ١٠دقائق

أخرجي الحلو من الفرن. دعي الحلو في القوالب إلى أن يبرد تماما

وزعي صلصة التوفي على الحلو. زيني بالفستق ثم قدميه

صلصة التوفي

في قدر متوسط الحجم ضعي السكر. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. دعي السكر على النار إلى أن يحترق ويصبح كراميل

بحذر وهدوء أضيفي الكريمة

باستعمال ملعقة خشبية طويلة اليد قلبي السكر والكريمة إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة. دعي صلصة التوفي إلى أن تبرد تماما ثم إستعمليها






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
الغريبة بالفستق ، خطوات عمل الغريبة بالفستق
بقلاوة بالفستق ، خطوات عمل بقلاوة بالفستق
بقلاوة بالفستق
ترفل بالفستق والتمر
كوكيز بالفستق والبرتقال
بقلاوة بالفستق الحلبى والمكسرات
بودينج عمانى بالفستق واللوز
غريبة بالفستق ناعمة وهشة
كرات جوز الهند بالفستق والحليب المكثف
طريقة البقلاوة بالفستق بسعرات حرارية أقل

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo