قائمة المنتديات » مطبخ لهلوبه » المعجنات والسندوتشات
خطوات عمل العيش الفينو والكايزر بالصورالمقاديركيلو دقيق عدد 2 ملعقة كبيرة سكر قطعة خميرة صغيرة جدافنجان قهوة زيت كوب زباديملعقة صغيرة ملح ماء للعجنالطريقةنقوم بعجن كل المقادير بالماء ماعدا الملح نضيفه في وسط العجن علشان ماتبوظ الخميرةونستمر بالعجن لمدة 10 دقايقوعندما نحصل علي عجينة طرية ومابتلزق في اليد نغطيها ونتركها حوالي نصف ساعةودى شكل العجينة بعد ما تخمرثم نقوم بتقطعها على شكل كور ثم نقوم بفرد كل قطعة بمفردها لعمل شكل فينو او كايزر حسب الرغبة مع وضع القليل من الدقيق أسفل كل قطعةثم نرصها في صاج ونرص في مسافات متباعدة ونتركه شويا لكى يخمرودة الشكل بعد ما خمرنقوم بدهان وجه الفينو بالبيض والحليب ونرش بعد الدهان حبة البركة و سمسمملحوظةاثناء الخبز نقوم بتسخين الفرن على نار حامية ثم ندخل الصاج الفرن الى ان يحمر ولا تغيبي عنه لانه لاياخد وقت كتيرودة شكل الفينو بعد خروجة من الفرن الشكل السادةودة اللى بالسمسمودة شكل الكايزرودة شكل العيش من جوا
لا اله الا الله محمد رسول الله
رووووووووووووووووووووعه
دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف
الحمد لله على نعمة الاسلام
