إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: تارت المانجا بخطوات العمل
مرسل: الأربعاء يونيو 12, 2013 5:25 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

تارت المانجا بخطوات العمل



بسم الله الرحمن الرحيم

تارت المانجا بخطوات العمل

صورة

الوصفة تكفى 7 أشخاص

المكوّنات


مكوّنات قاعدة التارت:
250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت

½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة


مكونات الحشوة:
2½ أكواب أو 625 مل من الماء

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 من البيض

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

½ كوب من دقيق الذرة

من بشْر قشر الحامض٬ حبة واحدة فقط

2 حبات متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مُقشّرة ومُقطّعة إلى مكعبات

2/3 كوب أو 165 مل من كريما الخفق٬ المُبرّدة

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 26 سم x 26 سم. توضع الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.

يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى.

تُمزج البيضتان، ومسحوق الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء للمزج ثمّ تُسكب المكونات فوق مزيج الحليب الساخن. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف.

يُسكب المزيج النهائي في قاعدة التارت المعدة من البسكويت. يُترك حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة العادية ثمّ تُوزّع مكعبات المنغا برفق على وجهه.

تُخفق الكريما لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. تُستعمل الكريمة لتزيين جوانب التارت.

نصائح الطبخ : تُذوّب ملعقة صغيرة من الجيلاتين في ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن. تُدهن مكعبات المنغا بمزيج الجيلاتين وتوضع في البراد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها. يُضفي هذا لمعاناً ومظهراً شهياً.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
تارت البرتقال والشوكولاته بخطوات العمل
حلو الشبكية المغربية بخطوات سهلة ومبسطة
خطوات عمل تارت باترسكوتش
تارت جوز الهند واليقطين والجزر
تارت الليمون بالخطوات المصورة
خطوات عمل تارت الشوكولاته والكرز
تارت الشوكولاته والليمون الحامض
خطوات عمل تارت الموز والكريما
مينى تارت مربى المشمش
تارت اللايم من المطبخ العالمى

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo