إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: تارت بجبنة الماسكاربونى وتوت العليق بالخطوات
مرسل: الأحد يونيو 09, 2013 7:43 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

تارت بجبنة الماسكاربونى وتوت العليق بالخطوات



بسم الله الرحمن الرحيم

تارت بجبنة الماسكاربونى وتوت العليق بالخطوات

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت

¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

2 ملاعق طعام من العسل

1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة

2 أكواب أو 400 غ من جبنة الماسكاربوني

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ مذوّبتان في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

1 كوب أو 200 غ من التوت٬ المذوّب من الثلج والمهروس

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة والعسل. تُفرك المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيّداً. تُرصّ في قاع صينية كعك قياس 24 سنتم ذات قاعدة متحرّكة.

تُخفق الكريما السائلة الطازجة، جبنة الماسكاربوني وحليب نستله المكثف المحلّى في خفاقة كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يجمد المزيج.

يُضاف الجلاتين المذوّب إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمرّ. يُضاف التوت المهروس ثمّ تُخلط جميع المكوّنات ببعضها البعض.

يُسكب مزيج الجبنة في القاعدة التي تمّ إعدادها. توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يُصبج مزيج الجبنة جامداً.

نصائح التقديم : تُزيّن الكعكة بالكريما وتوت العلّيق الطازج






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
تارت الليمون بالخطوات المصورة
تارت حامض اللايم بالخطوات والمقادير
تارت الجبنة بالتفاح والقرفة بالخطوات
تارت الفراولة والشوكولاته البيضاء بالخطوات
مينى تارت الكريمة والفراولة بالخطوات
تارت الجزر بالخطوات والمقادير من المطبخ الشرقى
تارت الجبنة بتغليفة هلام اللايم بالخطوات
تارت الجبنة مغطى بجيلى التمر بالخطوات
تارت بانوفى بالموز والكريم كراميل بالخطوات
تارت الجبنة والكرز من المطبخ الاوروبى بالخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo