إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى
مرسل: الأحد فبراير 05, 2017 8:47 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى



بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى ناجحة جدااااا و سهلة جداااا علشان المدرسة و الفطار الطريقة بالتفصيل و الصو

Back to school

صورة

صورة

صورة

مقادير عجينة العيش الفينو
كباية و نص من اللبن الدافىء. ....
3 معالق صغار من الخميرة ...
3 معالق صغار من السكر ....
3 معالق كبار من الزيت ...
معلقة صغيرة ملح ....
3 كبيات من الدقيق ....
و بس خلاص

صورة

أول حاجة اللبن الدافىء نحط علية السكر و الخميرة ..

صورة

و قلبيهم كويس و غطيها و سبيها 10 دقايق علشان الخميرة تتخمر

صورة

دة شكل الخميرة بعد ما اتخمرت

صورة

حطى عليها الملح و الزيت

صورة

قلبيهم كويس .....

صورة

انزلى عليهم بالدقيق كباية و قلبى و الكباية التانية و قلبى و الكباية الثالثة و اعجنى بقى ....

صورة

اعجنى كويس و لمى العجين .... لو العجينة لقتيها بتلزق اوى زودى دقيق خفيف يعنى معلقة أو اتنين. .. و لو لقيتى العجينة ناشفة زودى شوية لبن دافى معلقة أو اتنين بس علشان تطرى معاكى شوية ....

صورة






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى
مرسل: الأحد فبراير 05, 2017 8:53 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

رشى دقيق على الرخامة و انزلى بالعجينة و اعجنى فيها مش أقل من 6 أو 7 دقايق ....

صورة

اتلمت و جاهزة

صورة

هاتى طبق و ادهنية زيت خفيف و حطى العجينة و غطيها و سبيها تتخمر من ساعة لساعة و نص ...عوزين حجمها يتضاعف .....

صورة

دة نوع الدقيق الأنا استخدمتوا انا اشتريتوا من كارفور .... و دى أنواع الخميرة الفورية البستخدمها بشتريها من محلات مستلزمات الحلويات. ..

صورة

بعد ما العجينة خمرت

صورة

رشى دقيق و انزلى بالعجينة و اعمليها شكل مستطيل و قطعيها زى الصورة

صورة

اعمليها كور .... انتى ممكن تعمليها اى شكل .. يعنى ممكن تعمليها شكل الفينو العادى الطويل أو الفينو الصغير أو الكيزر أو التوست أو الضفيرة أو أى شكل تحبية

صورة

دى شيكولاتة مطبخ خام بتتباع فى السوبرماركت. ..ممكن تستبدليها بنوتيلا ... أو تمر أو جبنة أو أى حاجة تحبيها و طبعااا تنفع سادة.

صورة

هاتى كورة من العجين و اعملى فاتحة بصوبعك زى الصورة

صورة




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى
مرسل: الأحد فبراير 05, 2017 8:57 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

حطى مكعب الشيكولاتة ...

صورة

قفلية كويس اوى

صورة

رصيهم فى صينية الخبز أو البيركس و غطيها و سبيها ربع ساعة تانى تتخمر

صورة

هنا خلاص اتخمرت

صورة

ادهنى وشها بالذبدة. ...و دخليها فرن سخن على 180 درجة تقريبا من 25 الى 30 دقيقة

صورة

حضرى سمسم و طبق فية معلقتين كبار من العسل و عليهم معلقة كبيرة مية و قلبيهم

صورة

بعد ما فات تقريبا 25 دقيقة او اكتر شوية على العيش طلعية و ادهنية بالمية بالعسل و رشى فوقية السمسم و دخلية الفرن تانى 7 أو 8 دقايق و فى اخر دقيقتين افتحى علية الشواية من فوق علشان ياخد لون خفيف

صورة

دة شكلة بعد ما خرج من الفرن دهنتوا زبدة تانى على الوش. ...

صورة

غطية بفوطة نظيفة و سبية ربع ساعة متغطى. ..

صورة




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى
مرسل: الأحد فبراير 05, 2017 8:59 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

و بس خلاص أحلى عيش فينو طرى و سهل جدااا علشان الأولاد و المدرسة و الفطار كمان و فى البيت بأيدك النظيفة و لا فى محسن و لا فى أى حاجة جربوها و قولولى رأيكم أولادنا يستهلوا نتعب علشنهم شوية فى المطبخ

صورة

صورة




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة البسبوسة بالقشطة الكدابة بالتفصيل و الصور من مطبخ مروة الشافعى
البانكيك من مطبخ مروة الشافعى بالخطوات والصور
المولتن كيك بالصور والخطوات من مطبخ مروة الشافعى
تورتة شوكولاته وفراولة جبارة بالخطوات المصورة من مطبخ مروة الشافعى
تشيز كيك على البارد بالتوت الأحمر من مطبخ مروة الشافعى بالخطوات المصورة
البراونيز بالشيكولاتة و التوت الأحمر على طريقة مروة الشافعى
الكريب الحلو على طريقة مروة الشافعى بالتفصيل و الصور
أسهل و اسرع و أنجح طريقة لكيك شيكولاتة من مطبخ مروى الشافعى
كيك الايس كريم بطريقة سهلة جدا من مطبخ مروى الشافعى
خطوات ومقادير بلح الشام بالصور من مطبخ مروى الشافعى

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo