إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية
مرسل: الخميس يناير 31, 2013 6:42 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية



أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية

صورة

المقادير

4 حبة متوسطة بطاطس بدون تقشير

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة صغيرة ريحان


1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

1 ملعقة صغيرة أجينوموتو

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4/1 ملعقة صغيرة كركم

خليط البيض

4/1 كوب حليب

1 حبة كبيرة بيض

8/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

للقلي زيت ذرة

الطريقة

إغسلي البطاطس جيدا لتتخلص من الأتربة العالقة بها

باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى أصابع رفيعة

في طبق عميق ضعي الدقيق، الملح، البصل، الثوم، الكزبرة، البابريكا، الأوريجانو، الريحان، البقدونس، الأجينو موتو، الفلفل والكركم

باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط

خليط البيض: في طبق عميق ضعي الحليب، البيض والبيكنج باودر

في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا

ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا

ضعي عدة أصابع من البطاطس في خليط البيض. باستعمال الشوكة قلبي أصابع البطاطس لتتغطى جيدا بالبيض

أنقلي إصبع من البطاطس إلى خليط

الدقيق. قلبي إصبع البطاطس ليتغطى في الدقيق تماما

ضعي إصبع البطاطس في الزيت مباشرة. كرري الخطوة مع بقية أصابع البطاطس وضعي مباشرة في الزيت. لا تملئي المقلاة كثيرا

باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي أصابع البطاطس إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون

أنقلي أصابع البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض ثم قدميها






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية
مرسل: السبت فبراير 02, 2013 8:27 am 
غير متصل
عضو متقدم
عضو متقدم
اشترك في: السبت فبراير 25, 2012 5:31 pm
مشاركات: 920
مكان: سوهاج

تسلم الايادى




صورة


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية
مرسل: السبت فبراير 02, 2013 9:02 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

شكرااا لكى جوهرة القلوب




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: أصابع البطاطس المقلية ، طريقة عمل البطاطس المقلية
مرسل: السبت فبراير 02, 2013 4:46 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

واااااو
تحفه وجديدة واكيد لذيذة




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل اشكال البطاطس المقلية <للاطفال>
سلطة البطاطس بالتفاح ، طريقة تحضير سلطة التفاح و البطاطس
سلطة البطاطس ، طريقة تحضير سلطة البطاطس
كفتة البطاطس بالجبنة
طريقة عمل رقائق بالتونة ، طريقة تحضير رقائق التونة
طريقة تحضير سلطة السبانخ الطازجة ، طريقة عمل سلطة السبانخ
المايونيز ، طريقة تحضير المايونيز ، طريقة عمل المايونيز
الكول سلو ، طريقة عمل الكول سلو ، طريقة تحضير الكول سلو
طريقة عمل حمص الشام
طريقة عمل المايونيز

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo