إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: شوربة خلاصة الفطر والجزر
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2013 8:20 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

شوربة خلاصة الفطر والجزر



بسم الله الرحمن الرحيم

شوربة خلاصة الفطر والجزر

صورة

الوصفة تكفى 6 أشخاص

المكوّنات

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الفطر ماجي

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً

1 فص من الثوم٬ مسحوق

½ ملعقة طعام من الزبدة

رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبيرة وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.

يُضاف الجزر والثوم ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.

يُطحن مزيج الشوربة مع الزبدة داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ حتى يصبح المزيج ناعماً.

تُقلب الشوربة إلى قدرٍ ويرش فوقها الفلفل ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيّتين وتُقدّم.

نصائح أخرى : يُعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة للأكسدة لذا فهو يُعتبر مركّباً فعّالاً في مقاومة الأمراض السرطانيّة.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: شوربة خلاصة الفطر والجزر
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2013 2:53 pm 
غير متصل
عضو متقدم
عضو متقدم
اشترك في: السبت فبراير 25, 2012 5:31 pm
مشاركات: 920
مكان: سوهاج

جميلة ...تسلم الايادى




صورة


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: شوربة خلاصة الفطر والجزر
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2013 3:03 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة
جوهرة القلوب كتب:

جميلة ...تسلم الايادى



يسلملى ذوقك ياقمر
بالهنا والشفا




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 

أقرا ايضا
شوربة خلاصة الدجاج والجزر
شوربة الفطر والجزر بالكاري من المطبخ الهندى
شوربة خلاصة الفطر والبصل من المطبخ الفرنسى
شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية
شوربة خلاصة الذرة والدجاج
شوربة الفريكة مع خلاصة الدجاج
شوربة خلاصة الدجاج والشوفان
شوربة خلاصة الشوفان مع الدجاج والفطر
شوربة خلاصة الخضار من المطبخ العالمى
شوربة خلاصة الدجاج والملفوف من المطبخ اللبنانى

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo