إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل حساء الروبيان بالزنجبيل
مرسل: الخميس مايو 06, 2010 8:42 am 
غير متصل
عضو
عضو
اشترك في: الخميس مايو 06, 2010 6:49 am
مشاركات: 103

طريقة عمل حساء الروبيان بالزنجبيل



وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: روبيان ( جمبري )
قليل من الزنجبيل الطازج المبشور
بهارات
كمون
ملح
القليل من الفلفل الأحمر
ملعقة طعام من السكر ( السكر اختياري لكنه يضفي نكهة مميزة للحساء )
زيت زيتون أو زبدة
ثوم
ماء مغلي
الطبخ: 1- يحمر الثوم بالزيت قليلاً .
2- نضع عليه الزنجبيل والجمبري والبهارات .
3- نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلي .
4- نتركها قليلاً على النار ,,لأن الجمبري لايأخذ وقت في النضج .




أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل حساء الروبيان بالزنجبيل
مرسل: الخميس مايو 06, 2010 8:43 am 
غير متصل
عضو
عضو
اشترك في: الخميس مايو 06, 2010 6:49 am
مشاركات: 103
صورة

الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 4 كوب من مرق اللحم.
ملح بحسب الرغبة.
فلفل اسود مطحون حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
3/4 كوب من الساور كريم او الكريما الحامضة.
ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.
1/4 ملعقة صغيرة من حب الكراويا.
الطبخ: يوضع المرق والملح والفلفل و الكراويا في وعاء يترك على نار خفيفة حتى يغلي.
تخلط الكريما مع الدقيق ثم تضاف مع الثوم المدقوق الى المرق.
يحرك الكل باستمرار بملعقة خشبية منعا لتشكل كتل صغيرة.
يطهى الحساء على نار متوسطة مدة عشر دقائق.
تضاف اليه التوابل بحسب الرغبة.
يقدم الطبق ساخنا.


أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة تحضير حساء العدس
حساء القريدس والمعكرونة
حساء الربيان وخلاصة الفطر
حساء الفطر والجبنة من المطبخ العالمى
حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند
طريقة عمل رقائق بالتونة ، طريقة تحضير رقائق التونة
طريقة تحضير سلطة السبانخ الطازجة ، طريقة عمل سلطة السبانخ
المايونيز ، طريقة تحضير المايونيز ، طريقة عمل المايونيز
الكول سلو ، طريقة عمل الكول سلو ، طريقة تحضير الكول سلو
طريقة عمل حمص الشام

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo