إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل العيش الفينو بالصور
مرسل: السبت أكتوبر 26, 2013 9:56 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

طريقة عمل العيش الفينو بالصور



خطوات عمل عيش فينو

طريقة تحضير العيش الفينو بالصور

المقادير

كيلو ونصف دقيق

فنجان ونصف زيت

عدد 2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئ

ملح

عدد 3 معلقة كبيرة سكر

قطعة زبدة صغيرة

كوب لبن بودرة

ماء للعجن

الطريقة

هنذوب الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق وباقى المقادير

نضع الماء واعجني الخليط جيداً ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً

واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي أفضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخمير

صورة

ثن نغطى العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها

صورة

ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كور متوسطة الحجم

صورة

ثم نقوم بفرد كل قطعة بمفردها مع وضع القليل من الدقيق أسفل كل قطعة

صورة

ثم لفيها جيداً على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتح

صورة

أو لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر

ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرن

صورة

صورة

الشكل النهائي بعد الطهي

صورة






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل العيش الفينو بالصور
مرسل: السبت أكتوبر 26, 2013 10:31 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

شكله تحفه بصراحة




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل العيش الفينو بالصور
مرسل: السبت أكتوبر 26, 2013 10:46 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة
لهلوبه كتب:

شكله تحفه بصراحة




شكرااا لكى




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل العيش الفينو والكايزر بالصور
طريقة عمل العيش الفينو بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل خبز الفينو الحلو
خبز الفينو
طريقة عمل البيتزا بالصور
طريقة عمل البقسماط بالصور
الرولات ... بالصور
طريقه لف السبرنج رول بالصور
بيتزا مارجريت ... بالصور
ساندويتش تشكن كاري ... بالصور

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo