بسطيلة السمك بالصور

طريقة عمل بسطيلة السمك بالصور

المكونات

علبة جلاش

500 جرام فواكه البحر مشكلة

250 جرام شعرية

كوب كبير خضار مشكلة مقطعة قطع صغيرة

1 ملعقة صلصة طماطم

ملح + كمون + بابريكا + كسبرة

ثوم وبصلة واحدة

هريسة

الطريقة


نضع البصل والثوم في الزيت يتقلى

نضيف الخضار ثم السمك

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي

نضع الشعرية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين

ثم نقطعها بالمقص

نضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء







ثم نضع الخليط في الجلاش بعد ما نذهنه بالزبدة كما هو مبين في الصور





ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر






بالهنا والشفا

لا اله الا الله محمد رسول الله