إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: صينية فطيرة الخضروات ، فطيرة بالخضروات
مرسل: الجمعة يناير 11, 2013 8:22 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

صينية فطيرة الخضروات ، فطيرة بالخضروات



صينية فطيرة الخضروات ، فطيرة بالخضروات

صورة

المقادير

2/1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح

3 فص ثوم مهروس

3 عود كرفس مفروم

4 حبة كبيرة جزر مكعبات 1 سم

3 كوب بازيلاء

20 حبة متوسطة مشروم مكعبات 1 سم

2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات 1 سم

2 كوب مرق دجاج

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

2 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 باكيت باف باستري

1 ملعقة كبيرة حليب

الخطوات

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

في مقلاة واسعة ضعي الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون.

أضيفي الثوم والكرفس. قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والكرفس.

أضيفي الجزر، البازيلا، المشروم والبطاطس. قلبي الخضروات إلى أن تلين.

أضيفي الدقيق. قلبي الخضروات إلى أن تتغطى تماما بالدقيق. أضيفي المرق، الأوريجانو، الريحان، الملح والفلفل. دعي الخضروات تطهي على النار
لمدة ١٠ دقائق إلى أن تتسبك الصلصة.

على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة باستعمال النشابة إلى مستطيل بحجم طبق الفرن.

باستعمال قطاعة مستديرة بقطر ٢/١ بوصة إعملي عدة دوائر في سطح العجينة.

وزعي خليط الخضروات في الطبق. وزعي دوائر العجينة المقطعة مع الخضروات في الطبق.

ضعي العجينة على الخضروات في الطبق لتغطيها تماما.

باستعمال فرشاة عريضة إدهني العجينة بالحليب.

ضعي صينية فطيرة الخضروات في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما وتصبح العجينة ذهبية اللون.

أخرجي صينية فطيرة الخضروات من الفرن ودعيها لعدة دقائق لترتاح ثم قدميها.

بالهنا والشفا






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: صينية فطيرة الخضروات ، فطيرة بالخضروات
مرسل: الأربعاء إبريل 03, 2013 6:05 am 
غير متصل
عضو متقدم
عضو متقدم
اشترك في: السبت فبراير 25, 2012 5:31 pm
مشاركات: 920
مكان: سوهاج

مأكول الهنا
تسلمــــــــــى




صورة


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: صينية فطيرة الخضروات ، فطيرة بالخضروات
مرسل: الأربعاء إبريل 03, 2013 8:10 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

شكراً لكي ..




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل صينية فطير بالخضروات فيديو ، فطيرة بالخضروات
فطيرة المهماري المقلية
فطيرة اللحم بالعجين على الطريقة السعودية
فطيرة باللحم الحار وصفة خليجية روعه

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo