إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل الكنافة مع الجبن الحلوم على وصفة الشيف رمضان
مرسل: الثلاثاء يوليو 24, 2012 8:38 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

طريقة عمل الكنافة مع الجبن الحلوم على وصفة الشيف رمضان



حلويات لهلوبه - حلويات رمضان - وصفات - حلويات - حلويات سهلة - حلويات سريعة - حلويات مغربية - حلويات العيد - حلويات بالصور - حلويات منال العالم - حلويات شرقية - مطبخ - حلويات الجزائرية - وصفات حلويات


طريقة عمل الكنافة مع الجبن الحلوم على وصفة الشيف رمضان عبد الجواد

المكونات:

نصف كيلو كنافة

8/1 كيلو جبن حلوم.

10 جرامات فستق حلبى مفروم

100 جرام قشدة.

كوب سمن، ملعقة كبيرة سكر بودرة.

مكونات الشربات:

150 جرام سكر، 150 جرام ماء.

طريقة عمل الشربات:

نقوم بوضع السكر فى وعاء ثم نضيف إليها الماء ثم نضعه على النار حتى يبدأ بالغليان

ثم نهدئ النار عليها ونتركه يغلى على النار لمدة 5 دقائق ثم نتركه يبرد.

طريقة الكنافة:
نقوم وضع السمن والسكر البودرة على الكنافة

ويتم الخلط جيدا حتى تفكك الكنافة جيدا، وتختلط جميعا بالسكر والسمن. نضع الجبن الحلوم فى الماء لمدة ساعة ونهرسها جيدا

ثم نحضر صينية ونقوم بتغطيتها سطحها بالسمن ثم نضع طبقة من الكنافة تليها طبقة من الجبن الحلوم والفستق الحلبى المفروم

ثم طبقة أخرى من الكنافة، ثم نضعها فى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق

ثم نخرجها وفورا نضع عليها الشربات البارد ويتم تزيينها بقطع القشدة مع الفستق.

المصدر اليوم السابع





اقراء ايضا

حلويات رمضان وطريقة عمل الكنافة






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل الكنافة مع الجبن الحلوم على وصفة الشيف رمضان
مرسل: الخميس يوليو 26, 2012 12:51 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

يممممممممممم




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 

أقرا ايضا
حلويات رمضان وطريقة عمل زلابية على وصفة الشيف احمد ابو العزم
حلويات رمضان وطريقة عمل الكنافة
كيك الجبن الايطالى - طريقة عمل كيك الجبن الإيطالى
طريقة عمل كيك القرفة والكراميل على طريقة الشيف اسامة السيد
طريقة عمل تورتة الخطوبة على طريقة الشيف الشربينى
طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي على طريقة الشيف حسن
تورتة الآيس كريم على طريقة الشيف هدى زين
جلاش بالمكسرات على طريقة الشيف الشربينى
طريقة عمل المشبك من مطبخ الشيف يسرى
طريقة عمل عجينة القطايف مع الشيف نبيل

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo