إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: شاورما عربي
مرسل: الخميس يونيو 17, 2010 5:30 pm 
غير متصل
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: الاثنين يونيو 14, 2010 12:36 pm
مشاركات: 188

شاورما عربي



[center]صورة

شاورما عربي


[SIZE=170]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:


دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري


وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة






الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
وانا قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة




الطريقة:




تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم


بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار


لما تصبح بهذا الشكل

صورة



بعد كيذ نجي لطريقة الحشو



خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض

صورة


بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص



صورة





وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل


صورة




وبعدين من الجنب الثاني

صورة



بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل


صورة


وندهنها من على الوجه بصفار بيضة


وندخلها الفرن


وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن



صورة



قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه


وأضيفي لمساتك الأخيرة

صورة


صورة


صورة
[/SIZE]



صورة[/center]




أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
شاورما الدجاج
شاورما الفراخ واللحمه على طريقة الشيف نبيل الشرقاوى
شاورما من بواقى الفراخ بس بطعم اللحمة من مطبخ مروة الشافعى بالصور

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo