إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل كيك الشوكولاته بالفدج صوص
مرسل: الاثنين مارس 04, 2013 8:04 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10932
مكان: المنصورة
طريقة عمل كيك الشوكولاته بالفدج صوص

طريقة عمل كيك الشوكولاته بالفدج صوص

صورة

المكونات

عدد 6 بيضة

عدد 1 كوب كريمة لباني

عدد6 معلقة كبيرة كاكاو سادة غير محلى

عدد 1 كوب زبدة

½ كوب عسل نحل

1 معلقة صغيرة بيكنج صودا

1 و ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح


2 كوب دقيق

1 و ½ كوب سكر

حبات من التوت الاحمر او الفراولة للتزييين

2 كوب فدج صوص

لتجهيز الفدج صوص :

1 كوب شوكولاته دارك مقطعة

1 كوب قهوة (نسكافيه مغلي )

3/4 كوب سكر

1 و ½ كوب كاكاو سادة

1/2 كوب زبدة توضع كلها سويا على النار

حتى تغلي ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ وتستخدم دافئة .


التحضير

انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ل3 مرات.

اخفقي السكر مع الزبدة حتى تتحول لمزيج كريمي ناعم ثم اضيفي البيض واحدة واحدة مع الخفق

ثم بعد أن يتضاعف حجم المزيج أضيفي العسل

والكريمة واخفقيهم ثم اضيفي الدقيق بخفة واخلطيه معهم برفق حتى يمتزجوا .

اضيفي 1 كوب من الفدج صوص ويمزج مع الخليط ثم تدهن صينية فرن مقاس 24 او 2 صينية مقاس 20 بالزبدة

وترش بالكاكاو وتوضع بها مزيج الكيك وتدخل الفرن ل 185 درجة لـ45 دقيقة أو حتى تستوي جيدا.

تخرج من الفرن وتفك من القالب واتركيها تبرد على سلك تبريد ثم يدفئ صوص الفادج المتبقي واحشيها

به ثم صبي المتبقي منه عليها وزينيها

بحبات التوت او الفراولة

بالهنا والشفا






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل كب كيك رقائق الشوكولاته
كيك الجبن الايطالى - طريقة عمل كيك الجبن الإيطالى
كيك الشوكولاته بالتوت
طريقة عمل كيك القرفة والكراميل على طريقة الشيف اسامة السيد
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
طريقة عمل كيك الاناناس
طريقة عمل براونيز الشوكولاته والموز بالخطوات
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بحشوة القشطة والشوكولا
طريقة عمل الكب كيك بالليمون الحامض من المطبخ الانجليزى
كرات الشوكولاته بعجينة الكيك مزينة ببشر الشوكولاته

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo