إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كعكة الكاجو بالحليب المكثف والفانيليا
مرسل: الاثنين مارس 04, 2013 7:59 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12845
مكان: المنصورة
كعكة الكاجو بالحليب المكثف والفانيليا

الكاجو,الكاغو,مكسرات رمضانية,كعكة الكاجو,كيكة الكاجو,حلوى الكاجو

بسم الله الرحمن الرحيم

كعكة الكاجو بالحليب المكثف والفانيليا

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

½ كوب أو 100 غ من السكر

4 من البيض

1½ كوب أو 150 غ من الكاجو غير المملّح٬ المطحون

1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

طريقة التحضير

توضع الزبدة مع السكر في وعاءٍ كبيرٍ للخلط وتُمزج المكونات مع بعضها بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يتغيّر لون المزيج أو يصبح ناعماً.

يُضاف البيض تدريجيّاً إلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُضاف الكاجو المطحون، الدقيق العادي، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيكينغ باودر وبيكربونات الصودا.

تُخلط كل المكونات ببعضها إلى أن تمتزج جيداً ثم يُسكب المزيج داخل قالبٍ للخبز قياس 25 سم x 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة المذوبة.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ داخله وإخراجه نظيفاً ويصبحَ سطح الكعكة ذهبياً.

يمكن رش بعض حبات الكاجو المفرومة على وجه الكعكة قبل خبزها.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
فطيرة التمر بالحليب المكثف
مهلبية بالحليب المكثف واللوز المطحون
حلوى مكعبات الليمون الحامض بالحليب المكثف
شرائح البسكويت واللوز والتوت المجفف وجوز الهند بالحليب المكثف
كرات البسكوت بالفستق الحلبى والفانيليا
كوكيز الكاجو
مفروكة الكاجو تكفى 10 أشخاص
أصابع الكاجو والفستق الحلبى من المطبخ الهندى
كلاج ,جلاش حلو بالحليب والعسل
الحلوى اللبنية الحجازية السعودية بالحليب والفستق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo