إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طبقات الفستق وجوز الهند مع الحليب المكثف
مرسل: الأحد مارس 03, 2013 3:16 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

طبقات الفستق وجوز الهند مع الحليب المكثف



طبقات الفستق وجوز الهند,شرائح جوز الهند والحليب المكثف مع الفستق,طبقات حلوى المكسرات

بسم الله الرحمن الرحيم

طبقات الفستق وجوز الهند مع الحليب المكثف

صورة

الوصفة تكفى 7 أشخاص

المكوّنات

2½ أكواب أو 250 غ من جوز الهند المجفف

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

2 ملاعق طعام من ماء الورد

2 ملاعق طعام من ماء الزهر

1 كوب أو 150 غ من الفستق٬ المفروم فرماً خشناً

طريقة التحضير

يوضع جوز الهند في صينية للخبْز مقاس 28 سم x 24 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة، ويُطهى المزيج مع التحريك المستمرّ على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.

يُضاف جوز الهند المُحمّص، وماء الورد، وماء الزهر إلى الكراميل المُعَدّ. تُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.

يُسكب المزيج في صينية مقاس 20 سم x 25 سم ويُبسط بشكل متجانس.

يُرش الفستق على الوجه ويُرَصّ. تُترك الصينية لتبرد على حرارة درجة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد. تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.

يُحرّك جوز الهند بالملعقة كلّ 5 دقائق خلال خبزه بالفرن مع المحافظة عليه سوياً متجانساً.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
شرائح البسكويت واللوز والتوت المجفف وجوز الهند بالحليب المكثف
مكعبات الفستق والحليب المكثف
شرائح الجوز وجوز الهند
شرائح الموكا وجوز الهند
بسكوت الشوفان وجوز الهند صحى ولذيذ
مهلبية بالساغو وجوز الهند والفستق
مكعبات المشمش والكاجو وجوز الهند
ترفل الشعيرية وجوز الهند واللبن
كرات جوز الهند بالفستق والحليب المكثف
فطيرة الشوفان بالتوت البرى وجوز الهند

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo