إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: غريبة بالفستق ناعمة وهشة
مرسل: الجمعة فبراير 08, 2013 12:54 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12845
مكان: المنصورة
غريبة بالفستق ناعمة وهشة

الغريبة بالفستق هشة ولذيذة,الغريبة بالفستق منال العالم,غريبة بالفستق للعيد,غريبة بالفستق

بسم الله الرحمن الرحيم

غريبة بالفستق ناعمة وهشة

صورة

الوصفة تكفى 15 شخص

المكوّنات


مكوّنات العجينة:
2 أكواب أو 420 غ من السمن٬ المُذوّب

2 أكواب أو 280 غ من السكر البودرة

4 أكواب أو 560 غ من الدقيق العادي

2 أكواب أو 300 غ من الفستق٬ المفروم فرماً خشناً


مكوّنات الحشوة:
3 أكواب أو 450 غ من الفستق٬ المطحون

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير

يُخلط السمن والسكر البودرة في وعاء حتى يمتزجا جيّداً. يُضاف الدقيق وتُمزج كافة المكونات جيّداً لتشكّل عجينة لاصقة. توضع في البراد حتى تجمد قليلاً.

طريقة تحضير الحشوة:

يُخلط الفستق المطحون مع حليب نستله المكثف المحلى وماء الزهر حتى تمتزج كافّة المكوّنات جيّداً. يُغطّى مزيج الحشوة ويُترك في البراد حتى يجمد كفاية، ثمّ يُقسّم إلى كرات صغيرة.

تقُسّم العجينة أيضاً إلى كرات صغيرة وتُحشى بكرات الحشوة.

تُغلّف كرات العجين المحشيّة بالفستق المفروم، ثمّ توضع في قوالب الفطائر وتُرصّ برقّة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 125 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تصبح جافّة

نصائح الطبخ : بعد إخراج الغريْبة من الفرن، تُترك جانباً لمدة 10 دقائق ثمّ تُنقل بعناية من قوالب الفطائر.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
الغريبة بالفستق ، خطوات عمل الغريبة بالفستق
بقلاوة بالفستق ، خطوات عمل بقلاوة بالفستق
حلو التوفيه بالفستق ، وصفة حلو التوفيه بالفستق
بقلاوة بالفستق
غريبة بالفراولة
كوكيز بالفستق والبرتقال
ترفل بالفستق والتمر
غريبة - طريقة عمل الغريبة
بقلاوة بالفستق الحلبى والمكسرات
بودينج عمانى بالفستق واللوز

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo