إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: الحلوى اللبنية الحجازية السعودية بالحليب والفستق
مرسل: الجمعة فبراير 08, 2013 12:49 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12845
مكان: المنصورة
الحلوى اللبنية الحجازية السعودية بالحليب والفستق

حلاوة اللبنية,الحلوى اللبنية الحجازية,حلوى اللبنية السعودية,الحلوى اللبنية باللبن والفستق على الطريقة السعودية

بسم الله الرحمن الرحيم

الحلوى اللبنية الحجازية السعودية بالحليب والفستق

صورة

الوصفة تكفى 7 أشخاص

المكوّنات

2 أكواب أو 400 غ من السكر

1 كوب أو 250 مل من الماء

1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض

1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

¼ كوب أو 35 غ من الفستق٬ المسحوق

3½ أكواب أو 350 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو

طريقة التحضير

يوضع السكر مع الماء وعصير الحامض في قدر كبيرة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة أو حتّى يشتدّ ويتحوّل إلى قطر كثيف. يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد.

يُضاف مسحوق الهال والفستق المسحوق إلى القطر. ثم تُضاف نصف كمية حليب نيدو وتُحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

تُضاف الكمية المتبقية من حليب نيدو تدريجياً وتُحرّك المكوّنات جيداً حتّى تشكّل عجينة طرية غير لزجة. يمكن إضافة المزيد من الحليب المجفّف عند الحاجة.

تُقرّص العجينة إلى كرات صغيرة.

تُقدّم كرات اللبنية مع قهوة نسكافه سريعة التحضير.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
فطيرة التمر بالحليب المكثف
كلاج ,جلاش حلو بالحليب والعسل
مهلبية بالحليب المكثف واللوز المطحون
كعكة الكاجو بالحليب المكثف والفانيليا
حلوى مكعبات الليمون الحامض بالحليب المكثف
حلوى كرات الشعيرية بالحليب والمكسرات وجوز الهند
شرائح البسكويت واللوز والتوت المجفف وجوز الهند بالحليب المكثف
معمول مد بالقشطة والفستق
مفروكة القشطة والفستق
معمول مد بالسميد والفستق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo