إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: البراونيز بالشيكولاتة و التوت الأحمر على طريقة مروة الشافعى
مرسل: الأربعاء فبراير 08, 2017 9:55 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12841
مكان: المنصورة
البراونيز بالشيكولاتة و التوت الأحمر على طريقة مروة الشافعى

بسم الله الرحمن الرحيم

البراونيز بالشيكولاتة و التوت الأحمر على طريقة مروة الشافعى

صورة

صورة

صورة

صورة


المقادير :
115 جرام من شيكولاتة المطبخ ... بتتباع فى محلات مستلزمات الحلويات أو السوبرماركتس الكبيرة.
نص كباية زبدة ...
نص كباية سكر بودر..
2 بيضة ....
معلقة صغيرة من الفانيليا السايلة. ..
3/4 كوباية من الدقيق و ربع معلقة صغيرة من الملح ..
التوبينج :
علبة توت أحمر ...أو ممكن كراميل. ...
90 جرام من شيكولاتة جالاكسي سادة ...
80 ملى من كريمة الخفق للحلويات. ..
معلقة كبيرة زبدة .....
و بس خلاص

صورة

هنسيح الشيكولاتة بتاعت المطبخ فهنحط عليها نص كباية الزبدة و نحطها على حمام مائى على النار.

صورة

بتبتدى تسييح قلبى فيها. ...

صورة

بعد ما ساحت خلاص حطى عليها بقى السكر البودر و قلبى جامد بالمضرب السلك اليدوي. .

صورة

حطى عليهم اول بيضة و كملى ضرب. ...

صورة

و البيضة التانية و اضربى تانى كويس. ...

صورة

و معلقة صغيرة من الفانيليا السايلة. ..و هتلاقيها بتتباع فى محلات مستلزمات الحلويات أو سوبرماركت سعودى. ..و قلبى ...

صورة






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: البراونيز بالشيكولاتة و التوت الأحمر على طريقة مروة الشافعى
مرسل: الأربعاء فبراير 08, 2017 10:06 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12841
مكان: المنصورة

حطى الملح على الدقيق ....

صورة

و ضيفية على الشيكولاتة العملناها.....و قلبيهم فى بعض...

صورة

هيبقى شكل الخليط كدة

صورة

هاتى بقى صينية و ادهنيها زبدة و الصينية تكون مربعة و لو عوزة سمك البراونيز عالى يبقى خالى الصينية صغيرة. .. و حطى الخليط. .و وزعية كويس و دخلية الفرن سخن على درجة 180 من 20 إلى 25 دقيقة بس و اختربية استوى ولا لأ بخلة أسنان و طلعية يبرد خالص ....

صورة

دة شكلة بعد ما طلعت من الفرن

صورة

هنعمل التوبينج بقى: الهوة الشوكليت جاناش ... الشيكولاتة جالاكسي 90 جرام يعنى 2 شيكولاتة كاملة و معاهم مكعبين زى الصورة يعنى 14 مكعب من شيكولاتة جالاكسي السادة. ... و عليها كريمة خفق 80 ملى يعنى تقريبا ربع كباية و معلقة كمان عليهم بس ... و معلقة كبيرة من الزبدة ...

صورة

حطيهم على بعض و سيحيهم بردوا فى حمام مائى على النار لغاية ميسيحوا و يتجانسوا. ..

صورة

هيبقى عامل كدة و هو دة الشوكليت جاناش البيتحط على التورت و الجاتوا و الدونتس و البتيفور و اى حاجة ... و خلى بالك اختيارك لنوع الشيكولاتة هو الهيخلى طعمة حلو أو وحش و جالاكسي معاة تحفة

صورة

بعد ما البراونيز استوت طلعتها من الصينية و حطتها فى طبق و بالسكينة قطعت الأطراف علشان يبقى شكلة حلو ... و حطيت عليها من فوق طبقة من التوت الأحمر. . Raspberry

صورة

التوت الأحمر دة كان متبقي عندى من وصفة التشيز كيك بيتباع فى السوبرماركتس الكبيرة. . و شكل العلبة متصور مع المقادير فى أول صورة. .. ممكن تحطى بدالة كراميل. .. و وصفتى للكراميل هتلاقوها فى الصفحة هنا

صورة

و عليهم بقى الشوكليت جاناش

صورة

صورة

قطعيها مكعبات. ...

صورة

تجنن بجد و طعمها أحلى من اى براونيز ممكن تكليها برة. ...مش قادرة اقلك جميلة ازاى مع التوت الأحمر

صورة

يم يم .... اعملى معاها كابتشينو و اقعدى فى البلكونة و اسمعى الراديو فيروز مثلا و تخيلى نفسك خرجتى و روحتى كافية دلعى نفسك انتى شقيانة

صورة

صورة




دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس

إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 2 مشاركة ] 

أقرا ايضا
تشيز كيك على البارد بالتوت الأحمر من مطبخ مروة الشافعى بالخطوات المصورة
الكريب الحلو على طريقة مروة الشافعى بالتفصيل و الصور
طريقة عجينة العيش الفينو بحشو الشيكولاتة من مطبخ مروة الشافعى
طريقة البسبوسة بالقشطة الكدابة بالتفصيل و الصور من مطبخ مروة الشافعى
البانكيك من مطبخ مروة الشافعى بالخطوات والصور
المولتن كيك بالصور والخطوات من مطبخ مروة الشافعى
خطوات عمل كيكة البراونيز بفدج الشوكولا على الطريقة الأمريكية
تارت التوت وموس الشوكولاته على الطريقة الفرنسية بالخطوات
طريقة مروى الشافعى لعمل السينابون الخطير بالخطوات المصورة
أسهل و اسرع و أنجح طريقة لكيك شيكولاتة من مطبخ مروى الشافعى

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo