إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كيكة التفاح بالخطوات مع حليب نستلة المكثف
مرسل: الثلاثاء يونيو 11, 2013 1:05 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12845
مكان: المنصورة
كيكة التفاح بالخطوات مع حليب نستلة المكثف

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة التفاح بالخطوات مع حليب نستلة المكثف

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

1 كوب أو 220 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

4 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من التفاح٬ مقشّرة، منزوعة البذور، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر

4 من البيض

1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

3 ملاعق طعام من الزبيب

طريقة التحضير

في مقلاة متوسّطة الحجم، تُذوّب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (يُحتفظ بالكمية المتبقية من الزبدة)، وتُقلّى فيها مكعبات التفاح على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تنضج. تُرفع مكعبات التفاح عن النار وتوضع جانباً لتبرد.

في وعاء للمزج، توضع الكمية المتبقية من الزبدة مع السكر الأسمر ويُخلطا حتى يصبح المزيج ناعماً، ثمّ يُضاف البيض، وتُخلط المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.

تُضاف المكوّنات المتبقية إلى مزيج البيض وتُخلط جيداً لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى تمتزج جيّداً. يُضاف المزيج إلى التفاح الذي تم اعداده مع الزبيب ثمّ تُسكب كافة المكوّنات في صينية للخبز قياسها 23 x 28 سم مدهونة بالزبدة، ثمّ تُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخِل في وسطها نظيفاً.

نصائح الطبخ : يُمزج التفاح بعد تقطيعه بملعقة كبيرة من عصير الحامض لتفادي تغيّر لونه.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
كيكة التمر والحليب المكثف
كيكة الشوكولاته بحليب نستله المكثف المحلى
كيكة الشوكولاته الخفيفة بحليب نستله المكثف سعرات حرارية أقل
كيكة الفورينوار بالخطوات والمقادير
كيكة الموز بالفواكهه المجففة بالخطوات
طريقة عمل كيكة البندق والتمر بالخطوات
وصفة كيكة جوز الهند والقشطة بالخطوات
كيكة الشوكولاته بتغليفة الشوكولا اللذيذة بالخطوات
كيكة بحشوة القشطة ومربى الفراوبة بالخطوات
كيكة بالمشمش والخوخ المجفف من المطبخ الفرنسى بالخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo