إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كيكة الموز بالفواكهه المجففة بالخطوات
مرسل: الأحد يونيو 09, 2013 7:40 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12883
مكان: المنصورة
كيكة الموز بالفواكهه المجففة بالخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة الموز بالفواكهه المجففة بالخطوات

صورة

الوصفة تكفى 6 أشخاص

المكوّنات

4 من البيض

¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 كوب أو 140 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ٬ المنخول

¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

2 حبات كبيرة الحجم من الموز٬ مهروستان

½ كوب أو 50 غ من الفاكهة المجفّفة المعقّدة بالسكر

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

½ ملعقة صغيرة من خلاصة الموز

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق. تُضاف خلاصة الفانيلا وتُخفق مع المكوّنات.

يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل باستعمال ملعقة معدنيّة ويُحرّك معه.

تُخلط الزبدة المذوّبة مع الموز المهروس وقشطة نستله والفاكهة المعقدة بالسكر وخلاصة الموز. تُسكب هذه المكوّنات فوق مزيج البيض والدقيق.

يوضع الخليط في قالب خبز أو قالب مستدير 22 سم بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.

يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
كيكة الموز والجوز وصفة غنية ومفيدة جدا
كيكة الفورينوار بالخطوات والمقادير
طريقة عمل كيكة البندق والتمر بالخطوات
كيكة التفاح بالخطوات مع حليب نستلة المكثف
وصفة كيكة جوز الهند والقشطة بالخطوات
كيكة الشوكولاته بتغليفة الشوكولا اللذيذة بالخطوات
كيكة بحشوة القشطة ومربى الفراوبة بالخطوات
كيكة بالمشمش والخوخ المجفف من المطبخ الفرنسى بالخطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة ولذيذة بالخطوات
كيكة بطعم البرتقال وشيكولاته كيت كات بالخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo