إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كيكة رأس السنة الميلادية-كعكة عيد الميلاد
مرسل: الأحد يونيو 09, 2013 7:21 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12883
مكان: المنصورة
كيكة رأس السنة الميلادية-كعكة عيد الميلاد

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة رأس السنة الميلادية-كعكة عيد الميلاد من المطبخ الإنجليزى

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

3 من البيض

¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

1/3 كوب أو 75 غ من السكر الأسمر

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف

½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق

½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة

½ كوب أو 100 غ من الفاكهة المجفّفة المشكّلة

2/3 كوب أو 100 غ من الزبيب٬ الداكن

¼ كوب أو 30 غ من السكر البودرة

طريقة التحضير

تُخفق كلّ المكوّنات، باستثناء الفاكهة المجفّفة والزبيب، لمدّة 5 دقائق أو حتى يتبدّل لونها. (يمكن استعمال ملعقة خشبية في حال عدم توفّر الخلاّط الكهربائي).

يُضاف الزبيب والفاكهة المجفّفة، ويُخلط المزيج لمدّة دقيقة واحدة.

يُسكب المزيج في صينيّة خبز دائرية بقطر 25 سم مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة أو حتى يبقى السيّخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.

يُزيّن جانب الكعكة بواسطة شريط أحمر؛ ويُغطّى سطحها بالسكّر الناعم ويزيّن بزينة عيد الميلاد.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
تورتة عيد الحب -كعكة عيد العشاق على شكل قلب حب
تورتة عيد الربيع-كعكة عيد الفصح من المطبخ الإنكليزى
كعكة عيد العشاق
كوكيز عيد الميلاد
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة)
كعكة التوت مع زبدة
كعكة المهلبية والفراولة
كعكة التيراميسو بالكريما بالخطوات
كعكة الموز مغطاة بفادج الشوكولاته
كعكة الكاجو بالحليب المكثف والفانيليا

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo