إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: براونيز بالشوكولاتة
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2013 4:35 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12883
مكان: المنصورة
براونيز بالشوكولاتة

بسم الله الرحمن الرحيم

براونيز بالشوكولاتة

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

3 من البيض

½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم

½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي

1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي

½ كوب أو 50 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة

طريقة التحضير

يُمزَج البيض، السكر والزيت في خفاقة كهربائية. وتُخفَق المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

يُضاف الدقيق، الكاكاو المنخول، الفانيلا، البيكينغ باودر وبيكربونات الصودا. ثم يُخفَق المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يتماسك جيدًا.

تُضاف علبة حليب نستله المكثف المحلّى والشوكولاتة المذوّبة تدريجيًا ويُخلَط المزيج حتى يمزج جيدًا ويصبح ناعمًا.

يُسكَب المزيج في صينية خَبز قياسها 23 × 28 سم دُهَنت بالزبدة وُرُشَّ عليها الدقيق، تُخبَز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح بالإمكان شكّ عود الأسنان في وسط القالب من دون أن يلتصق به المزيج.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
تمر بالشوكولاتة ، خطوات عمل تمر بالشوكولاتة
التشوكليت براونيز
طريقة عمل براونيز الشوكولاته والموز بالخطوات
ترفل بالشوكولاتة
بيتي فور بالشوكولاتة
ترفل الفستق المغلّف بالشوكولاتة
كيكة الجبنة بالشوكولاتة والبرتقال
طريقة عمل أصابع الليمون بالشوكولاتة
دوائر الشوكولاتة مكسوة بالشوكولاتة اللامعة
الإجاص المسلوق بالقطر والمغلّف بالشوكولاتة من المطبخ الاسبان

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo