إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كعكة برقائق مويسلي مع الشوكولاتة بالبندق
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2013 4:24 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 12845
مكان: المنصورة
كعكة برقائق مويسلي مع الشوكولاتة بالبندق

بسم الله الرحمن الرحيم

كعكة برقائق مويسلي مع الشوكولاتة بالبندق

صورة

الوصفة تكفى 9 اشخاص

المكوّنات

2 أكواب أو 250 غ من رقائق مويسلي

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

½ كوب أو 125 مل من الماء

2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

2 من البيض

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا


للتغليفة:
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

1 كوب أو 200 غ من معجون الشوكولاتة بالبندق

طريقة التحضير

يُدهن قالب الفرن المستطيل والمسطّح قياس 19 × 29 سم بالزيت أو الزبدة ويوضع ورق الخبز في قاعدة القالب مع تمديده على الجهتين المقابلتين.

تُمزج رقائق مويسلي مع حليب نستله المكثّف المحلّى، الماء، الزبدة المذوّبة، البيض والفانيلا في وعاء للخلط وتُخلط جيّداً حتى تمتزج ببعضها.

يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن يشتد ويُترك جانباً كي يبرد.

للتغليفة: تُمزج الزبدة مع قشطة نستله ومعجون الشوكولاتة بالبندق في قدرٍ متوسط ويوضع المزيج على نارٍ متوسطةٍ مع التحريك المستمر لبعض الوقت أو إلى أن يصبح المزيج سلساً ومتجانساً (من دون الإفراط في تسخينه).

يُسكب مزيج قشطة نستله فوق المزيج المبرّد.

يوضع المزيج في البرّاد إلى أن يجمد ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.






دورة تعلم التريكو من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
شرائح الشوكولاتة بالبندق
كعكة ماربل برقاقات الشوكولاتة وزبدة الفول السودانى
كنافة بالبندق ، طريقة عمل كنافة بالبندق
كنافة ملفوفة بالبندق(مبرومة)
كوكيز الشوكولاته برقائق الشوكولاته البيضاء
دوائر الشوكولاتة
أصابع الشوكولاتة والفستق
فطائر رقائق الشوكولاتة
كعكة عيد العشاق
كعكة التوت مع زبدة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى


لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo