إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 9 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الخميس يونيو 10, 2010 1:17 pm 
غير متصل
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: الاثنين يونيو 07, 2010 8:14 pm
مشاركات: 125

طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة



[center]طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة جميل(القراقيش المصريه الشهية )او الأرا ايش
او المنين زى ما تحبوا تسموها
خفيفه وجميله جدا مع الشاى باللبن / يارب تحوز على اعجابكم نبدأ الشرح
اولا المقادير
كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
نصف كيلو سمن او زبده لا تندهشوا من كميه السمن
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه

صورة

نسيت اصور السمن لانه كان عالنار يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينسون

صورة
صورة
نضيف السمن الساخن
صورة

نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا

صورة

وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل

صورة

نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى

صورة

ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول

صورة
وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا

صورة

وده شكل العجوه بداخلها

صورة

ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين

صورة

بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط

صورة

وتقدم مع احلى فنجان شاى

صورة

او ممكن مع الجبنه او اللبنه


[/center]




أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الأربعاء يوليو 20, 2011 12:37 pm 
غير متصل
عضو جديد
عضو جديد
اشترك في: السبت يوليو 16, 2011 6:56 pm
مشاركات: 23
شكككرا


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الأربعاء ديسمبر 07, 2011 9:53 pm 
غير متصل
عضو
عضو
اشترك في: السبت نوفمبر 26, 2011 9:04 pm
مشاركات: 90
بجد طريقتها سهلة وبسيطة جزاكى الله كل خير


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الأربعاء ديسمبر 07, 2011 10:22 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

طريقة جميلة




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الخميس ديسمبر 08, 2011 1:36 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

روووووووووووووووووعه وتفتح النفس تسلم ايديكى




دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الأحد يناير 29, 2012 8:08 pm 
غير متصل
عضو جديد
عضو جديد
اشترك في: الأحد يناير 29, 2012 7:54 pm
مشاركات: 1
روعة جدا تسلم الايادي


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: الجمعة فبراير 03, 2012 9:57 pm 
غير متصل
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: الخميس فبراير 02, 2012 1:12 pm
مشاركات: 130

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: السبت فبراير 18, 2012 7:05 am 
غير متصل
عضو جديد
عضو جديد
اشترك في: الثلاثاء فبراير 14, 2012 7:46 am
مشاركات: 20
تسلم ايدك يا قمر


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة خطيرة
مرسل: السبت فبراير 18, 2012 8:52 am 
غير متصل
عضو جديد
عضو جديد
اشترك في: السبت فبراير 18, 2012 8:45 am
مشاركات: 4
تسلم الايادي يا ست الكل


أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 9 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل الخبز الشامي على طريقة الشيف حسن
طريقة عمل الحواوشى ، طريقة تحضير الحواوشى
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل خبز رااااااااااائع
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل خبز بالزيتون
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل الرقاق
طريقة عمل مافن بيتزا
طريقة عمل البيتزا بانواعها

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo