إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كفتة باللبن ، طريقة عمل كفتة اللبن ، طريقة تحضير كفتة اللبن
مرسل: الجمعة ديسمبر 14, 2012 9:10 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10934
مكان: المنصورة

كفتة باللبن ، طريقة عمل كفتة اللبن ، طريقة تحضير كفتة اللبن



كفتة باللبن ، طريقة عمل كفتة اللبن ، طريقة تحضير كفتة اللبن



صورة



مقادير الكفتة باللبن

250 جم كفتة

عدد 2 ملعقة كبيرة زيت

عدد 2 ملعقة كبيرة دقيق

مقادير اللبن

عدد 6 كوب زبادي

عدد 1 كوب ماء

عدد 1 حبة كبيرة بيض

عدد 2 ملعقة صغيرة نشا

عدد 2 ملعقة صغيرة ملح

عدد 1 ملعقه كبيرة زيت ذره

عدد 4 فص ثوم مهروس

4/1 كوب كزبرة مفرومه

الطريقة

هنشكل الكفتة على شكل كرات صغيرة و دحرجيها بالدقيق

في مقلاة سخني الزيت و اقلي الكفتة لتصبح ذهبية اللون، اتركيها جانبا

وبعد ذلك في قدر ضعي الزبادي، الماء، البيضه، النشا والملح. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي بهدوء الى ان يختلط جيدا ويذوب النشا

ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية الى ان يغلي

اعيدي الكفتة الى اللبن، واتركيه يغلي بهدوء 10 - 15 دقائق الى ان تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلا

في مقلاة صغيرة سخني الزيت، أضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الكزبرة وقلبيها مع الثوم لبضع ثواني الى ان تذبل

اضيفيه الى اللبن. قدميه بجانب الأرز






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل كفتة الجزر ، خطوات تحضير كفتى الجزر
كفتة التونة ، طريقة تحضير كفته التوبة
صينية كفتة ، طريقة عمل صينية كفتة
طريقة عمل كفتة ، خطوات عمل الكفتة
طريقة عمل كفتة السمك
كفتة ، طريقة عمل الكفته
طريقة عمل كفتة السمك
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات ، خطوات عمل صينية دجاج
ستيك مشوى ، طريقة عمل استيك مشوى ، تحضير ستيك مشوي
طريقة تحضير وصفة رول السجق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo