إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
مرسل: الجمعة يونيو 11, 2010 4:37 pm 
غير متصل
عضو
عضو
اشترك في: الجمعة يونيو 11, 2010 2:40 pm
مشاركات: 110

دجاج مشوي بالفرن مع الخضار



[center][CENTER]اليوم راح نعمل دجاج مشوي بالفرن مع الخضار ..

يااااا سلام شو طيب شوفو وانتو الحكم و قولولي الريحة وصلت لعندكم ولا لا

بسم الله الرحمن الرحيم

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

صورة

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

صورة

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

صورة

و عند اللافخاد و الاوراك

صورة

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

صورة

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

صورة

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

صورة
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

صورة

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

صورة


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو

صورة

صورة

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

صورة
[/center]

[center][/center] وبالهناااااااااا والشفااااااااااااااا


[/CENTER]




أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
دجاج تكا مشوي ، دجاج تكا المشوى ، طريقة عمل دجاج تكا المشوي
دجاج مشوي بالسماق
حمام مشوي ، طريقة عمل حمام مشوي
طبخ اللحمة بالفرن ، طريقة عمل اللحمة بالفرن
فخذ ضأن مشوي
((ربيان مشوي))
شيش طاووق مشوي على الطريقة اللبنانية
الخضار المحمرة
الخضار المدمسة
فخذ ضأن محمر مع الخضار

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo