إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كفته السمك على الطريقة السورية
مرسل: الخميس إبريل 26, 2012 9:45 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10934
مكان: المنصورة

كفته السمك على الطريقة السورية




صورة



اليكم طريقة عمل كفتة السمك على الطريقة السورية

اللى هتحتاجية:

• 1/2 كيلو سمك فيليه
• 3 م ك نشاء
• 1 م ك صلصة سمك
• 1 بيضة مخفوقة
• 2/1 كوب كزبرة خضراء
• 3 م ص صلصة كاري
• 1 م ص فلفل حار مفروم
• 100 جم فاصوليا خضراء مفرومة
• 1 حزمة بصل أخضر مفروم


طريقة التحضير:
1- يفرم السمك في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
2- يضاف النشاء وصلصة السمك والبيضة المخفوقة قليلا والكزبرة الخضراء وصلصة الكاري.
3- يفرم الخليط بالمحضرة قليلا حتى يمتزج.
4- يوضع خليط السمك في وعاء عميق ويضاف البصل الأخضر والفاصوليا ويمزج جيداً.
5- تبلل اليدين وتأخذ كور صغيرة من عجينة السمك وتعمل أقراص.
6- يسخن الزيت وتقلى الكفتة حتى يحمر لونها.
7- تصفى ثم تقدم مع صلصة التشيلي الحاره والحلوه الجاهزة.





لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
منزّلة باذنجان على الطريقة السورية
بصليّة مع العدس على الطريقة السورية
جمبري على الطريقة الكاريبية
رز بالخلطة على الطريقة المصرية
برياني على الطريقة العراقية
الكبسة على الطريقة السعودية
دولما على الطريقة العراقية
دجاج على الطريقة الإسبانية
لحم الروستو على الطريقة الهنجارية ...
مصقّعة الباذنجان على الطريقة اللبنانية

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo