إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: لازانيا بالروبيآن
مرسل: الخميس يونيو 17, 2010 5:37 pm 
غير متصل
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: الاثنين يونيو 14, 2010 12:36 pm
مشاركات: 188

لازانيا بالروبيآن



[center]صورة

لازانيا بالروبيآن

[FONT=Lucida Sans Unicode]صورةصورةصورةصورةصورة

[/FONT][COLOR=Blue]المقادير السلطه ( أ )

صورة

خيار
جزر
زبادي

صورة

المقآدير الطبق الرئيسي ( ب)


صورة

شرائح لازانيا
5- طماطم
1- بصل
3- فصوص ثوم
1- فليفله
1- كيس روبيان
1- حبة ماجي
- ملح
- بهارات
- زيت
( طبعا شايفين بالصوره صحون قصدير ,, لانو انا مااعرف اقطع لازانيا اذا كانت بصينية بايركس , يعني تصير حوسه, قلت احطه بالصحون القصدير عشان كل وحده اقدم له صحن واذا هي حابه تقطعه براحته )

\\


قبل الطريقه ( نحتاج بيشاميل لطبختنا )

مقادير البشاميل :
4-ملاعق طحين
4- ملاعق حليب
- ملح
- زيت

والحين الطريقه


صورة


نحط اللازانيا بقدر ع النار بالماء والملح والزيت ( مثل المكرونه العاديه ) وكول شوي حآولي تبعدين القطع عن بعض عشان ماتلصق فبعض , بعدين نطلعه ونصفه بصينيه لين نخلص من الحشوه

صورة

نقطع البصل والثوم والفليفله

صورة

- نقطع الطماطم ونخلطه بالخلاط

صورة

- نحمس البصل ونضيف الفليفله والثوم ونحركه وبعدها , نضيف الطماطم

صورة

- طبعا طريقة الروبيان واضحه ع نفس الكيس يقول ( انو ضعيه تحت ماء جاري لمدة ثلاث دقايق ) ويصير جاهز للطبخ

صورة

وبعدين نضيف الطماطم ( واذا حابين تضيفون معجون مو مشكله ) , وبعدها نضيف الروبيان ونخليه على نار هاديه

صورة

نروح للبيشاميل ونسويهآ ,( نحرك المقادير ع النار لين تصير ثقيله شوي)

- ويكون الحشوه والبيشآميل جاهزات

صورة

صورة

صورة


- الحين نحط شريحة لازانيا و ونحط ملعقتين كبار من الحشوه وملعقتين كبار من البيشاميل ونخلطهم ونوزعهم لين تصير طبقه وبعدها شريحة ثانيه ونكرر الطبقات لين اخر طبقه اللي هي بيشاميل لحآلها وفوقهآ جوبن مبشور


- وتدخلينها بالفرن ,من تحت

صورة

وكيذا يكون الشكل النهآئي [/COLOR]




دمتم بحفظ الرحمن

[/center]




أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
لازانيا باللحم والباشميل
لازانيا مع لحم البقر المطهوّ على الطريقة الايطالية
لازانيا بالفراخ والسبانخ على طريقة مروة الشافعى بالخطوات المصورة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo