إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: فخذ ضأن مشوي
مرسل: الاثنين إبريل 29, 2013 4:53 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10934
مكان: المنصورة

فخذ ضأن مشوي



فخذ ضأن مشوي

المقادير

1 فخذ خروف وزن 2000 جرام مع العظم

2 رأسا ثوم

100 جرام زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

اصنعي في الفخذ عدة ثقوب بواسطة السكين وتكون عميقة

أضيفي الملح والفلفل ممزوجين إلى الفخذ مع ادخاله في هذه الثقوب

ثم ضعي في كل ثقب فص ثوم صحيح حتى تنتهي الثقوب

ادهني الفخذ بالزبدة واتركيه لمدة 5 دقائق

ثم أدخليه إلى فرن ساخن واشويه على نار هادئة لمدة 120 دقيقة أو حتى ينضج تماماً

قدمي الفخذ ساخناً في طبق وبجانبه خضار مسلوقة

بالهنا والشفا






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
فخذ ضأن متبل ومحمر
فخذ ضأن محمر مع الخضار
حمام مشوي ، طريقة عمل حمام مشوي
فخذ الغنم المحمّر مع الأرز الشرقي
لحم ضأن بالكري
عجة لحم ضأن
((ربيان مشوي))
دجاج مشوي بالسماق
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
شيش طاووق مشوي على الطريقة اللبنانية

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo