إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: دجاج شومين
مرسل: الثلاثاء إبريل 16, 2013 5:18 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10934
مكان: المنصورة

دجاج شومين



خطوات عمل دجاج شومين

المقادير

175 جرام صدر دجاج مفروم

450 جرام معكرونة مكسرة إلى قطع صغيرة ومسلوقة

2/3 كوب بصل أخضر مفروم

6 ملاعق طعام مرق دجاج

1/2 كوب فطر مقطع

2 ملعقتا طعام صلصة صويا خفيفة

1/2 كوب بصل مقطع شرائح

1 ملعقة طعام خل تفاح أو خل أرز

1/2 ملعقة طعام ثوم مفروم

4 ملاعق طعام زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة غلوتومات آحادي الصوديوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

اخلطي المعكرونة المسلوقة بملعقتين طعام زيت حتى لا تلتصق ببعضها

ضعي في مقلاة الزيت المتبقي وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين

ثم أضيفي الدجاج المفروم وقلبيه لمدة 3 دقائق

بعد ذلك أضيفي الفطر والخل والسكر وصلصة الصويا والغلوتومات والملح واطهي الخليط حتى يجف السائل ثم أضيفي المعكرونة وقلبيه جيدا

أضيفي المرق وقلبي الخليط حتى يجف ثانية. ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة الصويا القاتمة






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
دجاج تكا مشوي ، دجاج تكا المشوى ، طريقة عمل دجاج تكا المشوي
دجاج باربيكيو
دجاج محشي
دجاج الكنتاكي
دجاج محمر
دجاج بالبيض
كفتة دجاج بالصلصة
دجاج مشوي بالسماق
دجاج محشي بالجبن
دجاج مقلي مقرمش

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo